长阳清江土家罐罐茶泡制技艺
级别:市级
类型:传统技艺
编号:Ⅷ-57
批次:第七批
申报单位:湖北省长阳土家族自治县

制作器具:适用于高温的土制茶罐、铜或铁炊壶

制作原料: 主料:山泉水或者纯净水300毫升、清江沿岸中、高山所产红茶、绿茶。 配料:本地所产花椒、大米、凤头姜、黄豆姜等

制作的核心技艺:烤罐、烤茶、摇簸、开泡、奉茶。

绿茶类罐罐茶有:单一的绿茶罐罐茶用茶5克、姜茶罐罐茶用茶5克,姜3克。花椒罐罐茶用茶5克,花椒1克。大米罐罐茶用茶5克,大米3克。黄豆罐罐茶用茶5克,黄豆3克。茱萸罐罐茶用茶6克(其中山茱萸2克、吴茱萸1克)。

红茶类罐罐茶有:单一的红茶罐罐茶用茶5克、姜茶罐罐茶用茶5克,生姜3克。花椒罐罐茶用茶5克,花椒1克。大米罐罐茶用茶5克,大米3克。黄豆罐罐茶用茶5克,黄豆3克。茱萸罐罐茶用6克(其中山茱萸2克、吴茱萸1克)。

长阳非遗礼物:湖北龙行清江农业科技发展股份有限公司批量生产的罐罐茶
湖北龙行清江农业科技发展股份有限公司所获茶叶类相关奖牌
胡家窝村湖北龙行清江农业科技发展股份有限公司生态茶园
在传承人胡东亚老屋火垄烤罐罐茶
制作罐罐茶的相关配料
两河口村胡家窝航拍图片
传承人左丹辉在汇丰阁茶楼制作罐罐茶
传承人在对茶叶进行萎凋处理
湖北龙行清江农业科技发展股份有限公司茶厂
村民们在传承人胡东亚老屋火垄喝罐罐茶、聊天
长阳清江土家罐罐茶泡制技艺